Hier gibt es leider nichts neues, Das gebraute Weihnachtsbier wird denmächst in Flaschen abgefüllt und muss noch ein wenig reifen. Auch Sülze habe ich mal selbst gemacht und die schmeckt auch noch gut, ist allerdings nicht besonder schwer. Für die Jahreszeit ist es auch noch zu warm, allerdings hat das den Vorteil, dass ich nicht so oft Pellets nachfüllen muss.
Bier brauen im Keller (nicht sher gemütlich):
Und die Sülze (sehr lecker):
Und unser "Räuchermännchen". Da es hier offensichtlich keinen Weihrauch zu kaufen gibt (Ist das denn hier eine Droge?), mussten wir den in Deutschland bestellen:
Vielleicht gibt es morgen auf dem Weihnachtsmarkt auf Öland noch ein paar schöne Motive zum fotografieren.
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